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Jornada, que acontece entre os dias 14 e 17 de dezembro, reunirá produtores artesanais de cerveja do estado, que vão se hospedar nos mais badalados estabelecimentos do bairro.

Entre os dias 14 e 17 de dezembro, de 11h a meia-noite, os amantes de cervejas artesanais terão um bom motivo para comemorar.  O bairro de Santa Teresa vai receber a 3ª edição da Cervejeresa, uma jornada inovadora, que vai hospedar  produtores de cervejas artesanais de todo o estado do Rio em mais de 15 estabelecimentos comerciais da região, oferecendo a estrutura necessária para que eles possam promover  uma excelente degustação dos diversos rótulos para o público. 

Pelas ladeiras e ruas do bairro, o circuito é promovido pela Associação de Amigos e Empreendedores de Santa Teresa (Amesanta).   

Nesta edição, haverá uma parceria exclusiva do evento com a Cervejaria da Piedade, uma encubadora que produz a cerveja de mais de trinta criativos produtores ciganos cariocas, ou seja, aqueles que têm receitas de sucesso, mas não querem de início investir em fábrica própria necessitando, assim, terceirizar sua produção.  Cada produtor vai se hospedar em um dos charmosos bares, restaurantes, hotéis, ateliês e garagens da região, promovendo degustações de seus rótulos a partir de R$ 12,00 a dose de 300 ml, no caso do chope. 

Cervejarias Participantes:

Kurumã
De Janeiro
Veneno
Quattro Amicci
Bierteria
Valhala
Molotov
T&D
Colibrew
Uma
Surreal
Fala
Da Laje
Docente
Viper
Espiral
Lotus
Sundog
Borba

Conheça mais sobre alguns rótulos e cervejarias participantes:

Estabelecimentos Participantes:

Espírito Santa

Kurumã Kariauc harmonizando com Costelinhas de tambaqui laqueadas em redução de tucupi, servidas com farofa crocante de palmito de pupunha e jambu.
(6 unidades) R$ 53,00, deliciosamente harmonizadas com o chope de 300 ml.

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Kurumã Araya harmonizando com costelinhas de porco em baixa temperatura, servidas com cebolas carameladas e cubos de batata doce orgânica, acompanhadas pelo chope de 300 ml (R$ 67,00).

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Café do Alto

Combo Vieiras Viper, composto por vieiras de Ilha Grande grelhadas na manteiga de garrafa com raspas de limão + chope Viper Golden Ale 300ml
(R$ 32,00)

cafevieiras

Combo Rubacão Rebouças,  formado por arroz vermelho orgânico da Paraíba, feijão de corda, creme de jerimum, cubos de coalho e de carne de sol + chope De Janeiro Rebouças – IPA  300ml
(R$ 33,00)

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Grude De Janeiro, elaborado por dois discos de queijo coalho com tapioca fritos, polvilhados de canela e açúcar, unidos por doce de leite caseiro +  chope De Janeiro Rebouças – IPA 300ml
(R$ 26,00).

Esquina de Santa

Veneno Bella Donna

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Bar do Bonde

Explorer Bar

Valhala Witbier harmonizando com Lula Crocante, marinada com especiarias asiáticas e empanada na massa da própria cerveja Valhala.

valhala

Simplesmente

Fantinatoca

Maloca Carioca

Bar do Mineiro

Tribas Pizza

SURREAL Walu American Wheat
Harmonizando com o Sushi Pizza: rolls produzidos com a massa da pizza recheado com salmão, cream cheese Philadélfia, cebolinha orgânica e gergelim.
(R$21,00 com 10 unidades ou R$34,00 o combo com o chope de 300ml)

OFFSCREEN American IPA
Harmonizando com uma pizza que leva queijo da casa, gorgonzola, cebola roxa, azeitona preta, gengibre e geleia de pimenta.
(R$12,00 a fatia ou R$25,00 o combo com o chope de 300ml)
O resultado dessa combinação é uma explosão de sabores, entre o cítrico e amargo da cerveja, e forte sabor do queijo e da geleia de pimenta.

A outra opção para harmonizar com a Walu é a pizza de damasco, queijo brie, geleia de pimenta e raspas de limão.
(R$12 a fatia ou R$25,00 o combo com o chope de 300ml). Valor dos chopes 300ml R$15,00.

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Mama Shelter

Nega Tereza

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