Santa na Mesa

O EVENTO

Um festival gastronômico que reunirá  empresas e microempreendedores do setor de alimentos e bebidas, cultura e turismo atuantes no Polo de Santa Teresa.

Entre os dias 22 de setembro e 01 de outubro, restaurantes, bares, pousadas, hotéis e espaços culturais do bairro serão palco de uma série de atividades como feiras, degustações, exibição de filmes, workshops, menus harmonizados, painéis e muita diversão em torno da mesa.

CIRCUITO GASTRONÔMICO

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ALDA MARIA DOCES PORTUGUESES
Rua Almirante Alexandrino, 1116 • (21) 2232-1320
aldamaria.com.br

Alda Maria terá seus tradicionais doces portugueses com destaque para a Pavlova portuguesa, feita para o evento.

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ADEGA DO PIMENTA
Rua Almirante Alexandrino, 296 • (21) 2224-7554
adegadopimenta.com.br

A Adega do Pimenta com suas raízes alemãs servirá um eisbein grelhado com batatas coradas e como opção o também alemão chope especial Paulaner.

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APRAZÍVEL
Rua Aprazível, 62 – 21 2508-9174
aprazivel.com.br

O Aprazível servira uma galinhada que se encaixa no conceito da sustentabilidade.

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BAR DO ARNAUDO
Rua Almirante Alexandrino, 316 B • (21) 2146-6704
bardoarnaudo.com.br

BAR DOS DESCASADOS
Rua Felício dos Santos, 15 • (21) 3380-0200
santateresahotelrio.com

BAR DO MARCÔ
Rua Almirante Alexandrino, 412 • (21) 2531-8787
bardomarco.com.br

BAR DO MINEIRO
Rua Paschoal Carlos Magno, 99 – (21) 2221-9227
bardomineiro.net

Carne seca com abóbora e a linguiça acebolada do Mineiro.

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BRASSERIE SÃO ELAS
Rua Paschoal Carlos Magno, 103 A • (21) 3576-5107
facebook.com/brasseriesaoelas

A Brasserie São Elas vai servir uma mousseline de batata roxa, ragú de costela no gus de tamarindo e o drink Maria Bonita.

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CACHAÇA MAGNÍFICA
Com sede em Santa Teresa, a cachaça do bairro estará presente na AmeSanta de Bandeja
cachacamagnifica.com.br

Durante a AmeSanta de bandeja você poder descobrir todas as possibilidades que uma cachaça pode ter com a Magnífica.

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CAFÉ DAS RUÍNAS
Rua Murtinho Nobre, 169 (Parque das Ruínas) • (21) 3253-4201
facebook.com/cafedasruinas

CAFÉ DO ALTO
Rua Paschoal Carlos Magno, 143 • (21) 2507-3172
cafedoalto.com.br

O Café do Alto vem de caruru de Cosme e Damião: caruru, vatapá, banana frita, farofa, arroz e feijão fradinho, um burguer artesanal de carne de sol e palitos de macaxeira frita, além de chopes artesanais das cervejarias cariocas: Hocus Pocus, 2 Cabeças e Octopus

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CEREAL
Rua Almirante Alexandrino, 3283 • (21) 98828-1219
analimavip@gmail.com

ESPÍRITO SANTA
Rua Almirante Alexandrino, 264 • (21) 3197-1791 / 2507-4840
espiritosanta.com.br

As cervejarias Da Corte, Imperial e Brewpoint, três marcas da serra fluminense com diferentes rótulos serão oferecidas com sugestões de harmonização com os pratos e petiscos da casa.

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MAMA SHELTER
Rua Paschoal Carlos Magno, 5 • (21) 3980-0300
mamashelter.com

MALOCA CARIOCA GASTROBAR
Rua Paschoal Carlos Magno, 103 B • (21)  3174-3597
facebook.com/malocacarioca

O Maloca Carioca Gastrobar servirá um sanduíche de carne suína com folhas orgânicas, pão artesanal e geleia de abacaxi ou barbecue da casa, batata rösti e filézinho aperitivo no pão italiano.

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PORTELLA BAR
Rua Paschoal Carlos Magno, 139 • (21) 2507-5181
portellabar.com.br

O Portella Bar vem com seu tradicional bobó de camarão.

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SANTA PIZZA
Rua Almirante Alexandrino, 1495 F • (21) 3971-0244
facebook.com/santapizzarj

Santa Pizza e suas deliciosas pizzas com destaque para a surpreendente abobrinha.

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SIMPLESMENTE BAR
Rua Paschoal Carlos Magno, 115 • (21) 2507-1365
facebook.com/bar.simplesmente

A carne seca acebolada acompanhada de aipim frito é a opção do Simplesmente.

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SOBRENATURAL
Rua Almirante Alexandrino, 432 • (21) 2224-1003
restaurantesobrenatural.com.br

O Sobrenatural servirá um delicioso risotto de camarão com palmito.

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TÉRÈZE
Rua Felício dos Santos, 15 • (21) 3380-0259
santateresahotelrio.com

TRIBA’S PIZZAS
Rua Paschoal Carlos Magno, 109 • (21) 3689-6609
facebook.com/tribasrj

FANTINATOCA • Hambúrgueres e Panif. Artesanal
Operação itinerante sob consulta (Presente no AmeSanta de Bandeja)
facebook.com/fantinatoca • (21) 98106-9423

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CIRCUITO COMERCIAL

As charmosas lojas de moda, objetos de arte e souvenir do bairro vão entrar no clima selecionando peças relacionadas a gastronomia. Utensílios, livros, louças, artigos de empório e muito mais.

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BAOBÁ
Rua Paschoal Carlos Magno, 92 • (21) 98660-2406
baobabrasil.iluria.com

FAVELA HYPE
Rua Paschoal Carlos Magno, 103A • (21) 98732-0064
facebook.com/favelahype

LA VEREDA DE VICTORIA
Rua Almirante Alexandrino, 428 • (21) 2507-0317
lavereda.com.br

TUCUM
Rua Paschoal Carlos Magno, 100 • (21) 3128-2957
tucumbrasil.com

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CIRCUITO CULTURAL

Os ateliês e Espaços culturais de Santa Teresa oferecerão uma programação caprichada para os dois finais de semana de evento. Teatro, Música, Artes Visuais, Performances.

CIRCUITO DA HOSPITALIDADE

A rede de hospedagem mais charmosa da cidade vai oferecer pacotes especiais para quem desejar uma completa experiência de viver o clima de Santa Teresa.

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ALMA DE SANTA GUEST HOUSE
Rua Andrés Belo, 15 • (21) 2135-9304
almadesanta@gmail.com

GERTHRUDES BED & BREAKFAST
Rua Bernardino dos Santos, 31 • (21) 3437-9218 / 99359-3899
gerthrudes.rio@gmail.com

HOTEL SANTA TERESA
Rua Almirante Alexandrino, 660 • (21) 3380-0200
santateresahotelrio.com

MAMA SHELTER
Rua Paschoal Carlos Magno, 5 • (21) 3980-0300
mamashelter.com

SUGAR LOFT APARTMENTS
RUA DIAS DE BARROS, 11 • (21) 3496-5627
sugarloft.com.br

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CIRCUITO SOLIDÁRIO

As Organizações que atuam na área social terão espaço para divulgar o seu trabalho

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BALLET DE SANTA TERESA
Rua Pintora Djanira, 58 • (21) 2224-3784
facebook.com/balletdesantateresa

CEU – CASA DE EMPREENDEDORES URBANOS
Rua Progresso, 67 • (21) 3689-3881
tonoceu.com.br

INGRID REIS SOLUÇÕES
Rua Progresso, 67 • (21) 98307-5470
ingridreissolucoes.com.br

INSTITUTO MARQUÊS DE SALAMANCA
Rua Alm. Alexandrino, 1662 • (21) 2221-7371
imds.org.br

MOVIMENTO LIXO ZERO
Rua Visconde de Inhauma, 83 – Centro • (21) 99423-1878
lixozero.org

RECICLAÇÃO
Av. Rio Branco, 133 – Centro • (21) 3852-0080
cedaps.org.br/projetos/reciclacao

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PARQUE DAS RUÍNAS

Instalado sobre as ruínas do palacete onde viveu Laurinda Santos Lobo, a grande anfitriã do Modernismo no Rio de Janeiro, o Parque torna-se o cenário perfeito para colocar Santa na Mesa.

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FEIRA DOS PRODUTORES

Os diversos segmentos de produtores do Estado do Rio com os quais o grupo da AmeSanta está se  relacionando através do Programa SEBRAE NA MESA, estarão representados na FEIRA DOS PRODUTORES. Produtos orgânicos, cachaças , cervejas especiais, peixes e mariscos, queijos e laticínios, cafés, alimentos processados, etc.

dias 23, 24 e 30 de setembro e dia 01 de outubro de 10h às 18h

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CIRCO DOS SABORES

No centro da FEIRA DOS PRODUTORES, no circo que tradicionalmente abriga atividades artísticas, será montado um palco para receber os profissionais do bairro e seus convidados , profissionais da Gastronomia atuantes na cidade, que cozinharão e oferecerão degustação de preparações a base dos produtos disponíveis nas barracas de produtores. As crianças também terão a oportunidade de aprender com uma programação oferecida pela Festa No Céu Quituteria sempre às 9h.

São presenças confirmadas os Chefs Teresa Corção, Flávia Quaresma, Alda Maria, Andreza Cabral, Frederic Monnier e Natacha fink

23 de Setembro ​ ​|​ ​Sábado

• 09h – Contação de Histórias com Kika Farias.
  Por entre histórias e canções, a contadora revela os segredos e mistérios em torno da Lenda da Mandioca.

• 13h – João Luiz de Faria fundador da Cachaça Magnífica, recebe Thiago Jamaica, seu mixólogo.

• 15h – O guia Rafael Santana recebe Andressa Cabral do Meza Bar.

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24 de Setembro ​ ​|​ ​Domingo

• 09h – Vivência Gastronômica com Grace Bird.
  Paladar e olfato estimulados para uma experiência de adivinhações as cegas.

• 13h – Raul de Faria da Cachaça Magnífica, recebe Frederic Monnier, da Brasserie do Rosário.

• 15h – Alda Maria da Alda Maria Doces Portugueses e Bruno Martins, chef confeiteiro do Térèze, recebem a chef Flávia Quaresma.

30 de Setembro ​ ​|​ ​Sábado

• 09h – A história de Cora Coralina com Maribel Albreschtt.
  Inspirada pelo Livro ‘Histórias de Ninar para Garotas Rebeldes, a atriz, contará a história de Cora Coralina, entremendo a vida, poemas  e receitas desta poetisa quituteira.

• 13h – Francisco Dantas do Café do Alto, recebe Esteban Mateu, do Hotel Santa Teresa.

• 15h – Claudio Fantinato do Fantinatoca, recebe Daniel Périco, do Organopão.

01 de Outubro ​ ​|​ ​Domingo

• 09h – Vivência Sensorial, Comidinhas de Quintal com Maribel Aberschtt.
  Crianças adoram brincar de fazer comidinhas a partir de terra, areia e folhagens de jardim. Dessa forma, além de aumentarem seus repertórios de brincadeiras, ampliam também o afeto em relação à alimentação.

• 13h – Neto Pieroni, chef interino do Mama Shelter, recebe Lucio Vieira, do Lilia.

• 15h – Natacha Fink, chef do Espírito Santa, recebe Teresa Corção, do Navegador.

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FEIRA AMESANTA DE BANDEJA

Os associados e seus parceiros ocuparão o terraço panorâmico do Parque das Ruínas com comida de rua, objetos de artesanato e souvenirs.
Nos fins de tarde, atividades culturais complementarão a festa.

dias 23, 24 e 30 de setembro e dia 01 de outubro de 10h às 18h

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CINE SANTA

O Festival  SANTA NA MESA receberá em sua programação a Mostra de Cinema Reconexão, concebida e produzida pela Mairarê.

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A Mostra Reconexão traz uma agenda positiva com exibição de filmes que abordam, de forma construtiva, soluções para a crise social, econômica e ambiental que estamos vivendo. Esta edição especial para o Santa na Mesa tem como foco a alimentação. As produções selecionadas revelam histórias sobre modelos de produção alimentícia mais saudáveis para o nosso corpo e para o planeta e que privilegiam relações comerciais justas.

Programação:

28​ ​de​ ​setembro​ ​|​ ​quinta-feira | 14h
“Favela​ ​como​ ​modelo​ ​sustentável”​ (doc, 2012, 26min, dir. Emily Sasson, Produção Comunidades Catalisadoras)

Sinopse: Princípios sustentáveis já existem nas favelas do Rio, mas são tão orgânicos que passam despercebidos. Lançado na Rio+20, o vídeo “Favela como Modelo Sustentável”, realizado pela ComCat.org, visa iniciar um diálogo global com respeito às qualidades de bairros informais, particularmente bairros consolidados como é o caso das favelas cariocas, e o potencial de tais comunidades​ ​na​ ​contribuição​ ​para​ ​um​ ​urbanismo​ ​mais​ ​sustentável. Produção:​​ ​Comunidades​ ​Catalisadoras​ ​e​ ​RioOnWatch.

Roda de conversa com:
– Fernanda Cubiaco, representante do Movimento Lixo Zero.
– Cris dos Prazeres, representante do projeto ReciclAção, localizado no Morro dos Prazeres, em Santa Teresa.

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29​ ​de​ ​setembro​ ​|​ ​sexta-feira | 16h
“As​ ​sementes”​​(doc, 2015, dir. Beto Novaes e Cleisson Vidal 30min, Produção UFRJ, Distribuição VideoSaúde Distribuidora da Fiocruz)

Sinopse: Neneide fala sobre empoderamento feminino e como seu grupo “Mulheres Decididas a Vencer” passou a trabalhar com abelhas num assentamento na caatinga no Rio Grande do Norte. Izanete resiste ao agronegócio que ocupa extensas terras no Rio Grande do Sul, onde produz um leite ecológico e pães para a merenda escolar. Para Efigênia, horta é terapia e o trabalho na roça em Minas Gerais, independência. Maria dos Santos recorda lutas pela posse da terra, igualdade de gênero e desnutrição nas áreas quilombolas na Bahia. Quatro sementes da economia solidária, do cooperativismo,​ ​do​ ​feminismo​ ​e​ ​da​ ​agroecologia. Produção:​ ​​UFRJ/Distribuição:​​ ​VideoSaúde​ ​Distribuidora/Fiocruz

Roda de conversa com:
– Anita Santoro, sócia da Quitanda Natural, que comercializa os alimentos orgânicos cultivados na Fazenda Dom Bosco, em Silva Jardim.
– Daniela Ribas, consultora de sustentabilidade do SebraeRJ

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30​ ​de​ ​setembro​ ​|​ ​sábado | 14h

“Fonte​ ​da​ ​Juventude”​​ ​ (doc, 2017, 58min, dir. Estevão Ciavatta, Produção Pindorama Filmes, Distribuição VIDEOCAMP)

Sinopse: ​Diante da epidemia global de obesidade, o documentário ‘Fonte da Juventude’ faz um mergulho no ambiente alimentar do Brasil e propõe um diálogo entre a academia, o setor público, empresas, associações e famílias sobre o alimento do campo à mesa. A biodiversidade, aliada à nossa cultura​ ​alimentar,​ ​é​ ​o​ ​melhor​ ​caminho​ ​para​ ​a​ ​longevidade. Produção:​ ​Pindorama​ ​Filmes/Co-produção:​ ​Novos​ ​Urbanos/Distribuição:​ ​Videocamp

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Local: Cine Santa Teresa – Largo do Guimarães
Ingresso grátis

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